La capacitación técnica se desarrolla a través de la certificación en labores agrícolas y los programas técnicos agrícolas e industriales. En el año 2018 personas con grado de instrucción menor a técnico recibieron 17 horas de capacitación por persona para desempeñarse en puestos calificados de labores agrícolas: evaluador de yemas, regadores, operadores de máquina, supervisor de cosecha, supervisor de riego, supervisor de operaciones.
2018
- 403 talleres técnicos, 1,415 participantes.
- 23 talleres de habilidades blandas, 463 participantes.
- 19 programas técnicos. 596 participantes.
2019
- 400 talleres, 1,276 participantes.
- 34 talleres de habilidades blandas, 561 participantes.
- 13 programas técnicos, 439 participantes.