Danper promueve el diálogo multisectorial sobre inocuidad alimentaria en el marco de su día mundial

9 junio, 2026

La inocuidad alimentaria es un pilar fundamental de la gestión de Danper y una condición indispensable para garantizar que sus productos lleguen a los mercados internacionales con los más altos estándares de calidad y seguridad. Este compromiso se sustenta en procesos rigurosos, sistemas de gestión integrados y una cultura de mejora continua e innovación.

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, la empresa organizó un encuentro que reunió a representantes del sector público, universidades, empresas vinculadas a la industria alimentaria e instituciones especializadas, con el objetivo de promover el intercambio de conocimientos y reflexionar sobre los desafíos y oportunidades que plantea la inocuidad alimentaria para proteger la salud de los consumidores.

La jornada contó con la participación de especialistas y representantes de diversas organizaciones, entre ellas el Colegio de Ingenieros del Perú – Consejo Departamental La Libertad y la Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria (COMPIAL), quienes compartieron experiencias y perspectivas sobre la importancia de fortalecer las buenas prácticas y los estándares de seguridad alimentaria en toda la cadena de valor.

Como parte de las actividades, el área de Calidad de Danper presentó la marinera “Compromiso con la Inocuidad”, una expresión artística que refleja la convicción de la empresa de que la inocuidad alimentaria es esencial para cumplir su propósito de nutrir al mundo con soluciones saludables y sostenibles.

Durante el encuentro se destacó que garantizar alimentos inocuos requiere un trabajo articulado entre el sector público, la academia y el sector privado, impulsando la colaboración, la innovación y el fortalecimiento de capacidades para responder a los retos de un entorno cada vez más dinámico y exigente.

A través de este tipo de iniciativas, Danper reafirma su compromiso con la promoción de una cultura de inocuidad alimentaria y agradece a todas las instituciones, especialistas y organizaciones que contribuyeron al desarrollo de este espacio de diálogo, aprendizaje y construcción conjunta.